Quả này tuy bé nhưng có giá trị kinh tế rất cao, nước ta để rụng gốc không ai ăn, nước ngoài bán 50.000đ/quả bé tí ti.
Xương rồng lê gai hay còn được biết đến với tên gọi là xương rồng tai thỏ. Đây là cây mọc nhiều ở khu vực Ninh Thuận – Bình Thuận. Nó từ lâu đã được dùng để làm thực phẩm, thuốc chữa bệnh, tuy nhiên không nhiều người biết ăn.